Arroz Tempisque: pulido del arroz.
El pasado 18 de diciembre de 2025 vivimos una jornada histórica en el cantón San Juan El Espino, Atiquizaya. Contamos nuevamente con la valiosa visita de don Mauricio Cruz y don Oscar Salazar,quienes facilitaron el equipo de pulido para transformar el arroz en granza en «arroz oro», listo para su comercialización y consumo.
Tras una charla técnica detallada, 10 productores locales procesaron parte de su cosecha, viendo cristalizado el esfuerzo de su trabajo. Para cerrar con broche de oro, celebramos con una degustación única de nuestro Arroz Tempisque en diversas presentaciones: desde un reconfortante arroz con vegetales hasta los tradicionales sabores del arroz en leche y la horchata.
