Modulo 2: Historia de la agricultura mesoamericana

El pasado 5 de marzo de 2025, llevamos a cabo el módulo sobre la Historia de la Agricultura Mesoamericana, un pilar fundamental para comprender las bases de la Agricultura Orgánica y el Sistema Milpa Ancestral. Está capacitación forma parte del proceso formativo de productores líderes de Atiquizaya, Turín y San Lorenzo, en el municipio de Ahuachapán Norte.

Durante el encuentro, exploramos temas fascinantes como el origen del planeta Tierra, la evolución de la especie humana y el nacimiento de la agricultura. Destacamos que Mesoamérica es uno de los centros de origen de la agricultura a nivel mundial, reconociendo que en nuestra región esta práctica milenaria se ha mantenido viva desde hace más de 10,000 años.